做菜小学作文

做菜小学作文

在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的做菜小学作文，欢迎阅读与收藏。

有人常说：“做菜有什么难的，把菜洗好切好，往锅里倒点油， 再把菜倒入锅中，放些调料就行了，就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已，当真正去做时，就不这么一回事了。

以前，总是妈妈在前面炒菜，我在后面加柴，看到妈妈烧菜只是放几种调料，再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天，妈妈刚要去洗菜，我高兴地对妈妈说：“妈今天我来烧饭，你去歇歇吧！”妈妈说：“好，也是一个小男子汉了，应该为父母做点家务啦。行，今天就让你尝试该怎样烧菜，但要当心火。”我连声答应着，心中想：嘿嘿！今天我可以大显身手了，我要做好今天的饭，加油！

我学着妈妈的样子，把肉拿倒水池边，左洗洗，右洗洗，洗好了。放进盆中，拿来刀切肉，可没切几下，就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢？切肉难道还会有什么技巧？哎！还是不想了，赶快切肉吧！谁让自己逞强做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油，肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声，我用铲子连续铲了好多下，肩却有些酸了。我拿来盐包，往锅中一倒，翻炒几下，倒入一些水在锅中，突然想起，炒肉丝要辣椒的，可我连辣椒都没有准备好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一虫子飞到我眼前，我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的，痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我装进盘子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……

“妈妈，我饿了！”我放学一到家就大叫起来。可妈妈还没回来，我失望地和接我回家的外婆说：“婆婆，妈妈还没到家，我又要挨饿了。”

外婆帮我放下书包，对我笑笑说：“你先吃点零食垫垫，今天我给你做饭吧。”“太好了！”我开心地拥抱了一下外婆，然后拿起零食一溜烟跑进房间写作业去了。过了1个多小时，我做完作业打开房门，便闻到了饭菜香，哇！

我迫不及待地到厨房看外婆烧了什么菜，有碧绿的西兰花、有红彤彤的土豆烧牛肉，还有金黄的蒸南瓜，我对婆婆竖起了大拇指。这时外婆还有个菜没做，盯着我看了看说：“想不想学做菜啊？”我一愣：“做……做菜啊？”我正犹豫着要不要学呢，外婆就解下围裙给我套上了。得，那就试试吧。

外婆麻利地剥蒜头、洗蒜、切蒜，一气呵成，然后又拿了几瓣蒜让我照着做。我的动作有点笨拙，待我小心翼翼地切完蒜头，外婆又递给我几根茄子让我洗净切块。准备就绪后就开炒啦：我先往锅里倒油、烧热后放入茄子大火翻炒。我一边炒，外婆一边指导我加盐、加味精、加蚝油、酱油……

经过一番“添油加醋”后，我把茄子盖上锅盖，焖了一会就出锅了。烧好后我迫不及待地尝了一口，呃，有点咸！外婆教我加点水，再加点糖，我继续焖了一会后检查我的“杰作”。哇，这次的味道好多了。我很满意，出锅装盘。爸爸妈妈回来后，都给我竖起了大拇指。

今天的晚饭我们一家人吃得格外香，哈哈，我还是很有做菜天赋的嘛，你们想不想尝尝我的手艺啊？

今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。

首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。

先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。

今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。

于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢的一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，我吓得要命，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆的凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样的左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！

这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！

这一次的综合实践活动特别有趣，主题是学做鲁菜，任务是自己做一道菜，并把过程用相机录下来。听了这些，同学们议论纷纷：“太好了，我可以做我最拿手的可乐鸡翅了！”“啊，我可不会做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，则在心里盘算着：要不然就做蒜菜炒鸡蛋吧，然后让妈妈来录像。好嘞，就这么办。

我将录制的时间定在了星期六中午，地点嘛，就在自家厨房。接着，我又准备了相应的食材：蒜菜、鸡蛋、葱和盐。当然，还有一项最重要的东西——相机。一切准备就绪，开始啦！我将蒜菜择好，并将它切成丁，又将葱切好。正准备下锅时，妈妈说：“等等，相机还没调好呢！”啊!为了将这一过程完美地记录下来，我不厌其烦，又做了一遍。开始炒菜了，我将油倒进锅里，烧了一会儿，将切好的葱花放进锅里，“呲啦”一声，有几滴溅到旁边的盘子上，我小心翼翼地用手抓住锅的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒进锅里，翻炒几下后，加上盐，接着在妈妈的指导下打了3枚鸡蛋，让鸡蛋和蒜菜混合均匀，等鸡蛋呈金黄色后，再翻炒另一面至金黄色。这样，就可以盛出来了。一切大功告成，菜完成喽!

午餐时，我和家人一起分享了这盘菜，他们都说特 ……此处隐藏1596个字……房对妈妈说；“妈妈，我要学做菜。”妈妈很惊讶的反问；“你要做菜？你这么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿，就答应我了。“你想做什么菜？”妈妈问我。我答；“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨，对我说；“我帮你把排骨切好，剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时，然后把排骨捞起来。然后妈妈又说，“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后，把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后，吃完饭后爸爸就对我说；“宝贝女儿，你真棒，来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱，我觉得好开心。

今天是“三八”国际劳动妇女节，为了报答妈妈和姥姥对我的爱，我决定做一道她们都爱吃的菜——番茄炒鸡蛋。

在姥爷的指导下，我开始了。先把番茄洗干净，然后在它的顶部用刀划出一个“十”字，用开水烫几分钟。被开水烫过的番茄皮会顺着划开的“十”字自己卷起来，这样就很容易剥去皮了。将去了皮的番茄切成片，放在盘子里。下一步就是把两个鸡蛋敲开倒进碗里，放点盐，然后搅拌，直到蛋黄被打散，准备工作完成了。

打开中火，把锅烧热，倒点油，放入番茄，用锅铲翻炒几下，放点盐，再炒几下，铲起来放在盘子里。再倒些油在锅里，等油烧热后把调好的鸡蛋倒进去，只听见“哧啦”一声，金黄色的蛋液被热油吹出许多大泡泡，有意思极了。炒几下直到鸡蛋全部成形为止。最后把炒好的番茄倒进锅里跟鸡蛋一起炒几下盛起来。虽然有点手忙脚乱，但这道菜终于大功告成了。

妈妈和姥姥一边吃着我做的菜一边笑着夸我既能干又懂事。我很不好意思，我知道这是她们对我的鼓励。我自己尝了一块，“呀，好咸”，妈妈说：“没关系，做家务跟学习一样，只要用心多练习，就会有进步。”

我暗暗下定决心，今后我不仅要努力学习，还要多帮家里做些力所能及的事情，为爸爸妈妈们减轻家务负担。

自从老爸老妈迷上了十字绣，他俩就再没有专心干过第二件事。那次不是我直嚷嚷肚子饿，老妈便随性弄几碗面条果腹。此外，再没有吃过几回白米饭。在吃了三个星期的面条后，我终于忍不住了，做出了一个决定：自己做饭！菜名是“黑白配”。难点：切肉。菜板上的肉软软的，手里拿着的刀明晃晃的，双手直打哆嗦。我左手扶肉，，故作瞄准，再使劲一刀。

我的力可不小，刀在菜板上发出“咔咔”的响声。再一看，竟没切下来，表面上看似乎断了，谁知肉与肉之间有经脉相连，真是“打断骨还连着筋”哪！经过手与菜刀的一场躲藏战，我差点没将人肉当猪肉剁了，终于把肉切成了一小片一小片。备料：蒜、葱、辣椒……万事俱备，只等下锅了。架上锅，开上火，下油锅，赶紧炒，肉勾芡，更嫩滑，七分熟，及时盛。再说到了关键步骤“黑白配”。黑木耳一下了油锅，便噼里啪啦，像个多动症的孩子，一刻也不消停。我手忙脚乱，需照顾锅里的菜，还需保护好脸，以免油花四溅，伤着自己。

这时，油烟机的呜呜声，勺子的啪啪声，还有木耳舞动的欢快声，构成了别有风趣的交响乐。我有些陶醉，想象着众人口水直流的模样，有些走神了。“烧好没？”此时，我恍若梦醒。赶紧下肉，撒盐，放辣椒，倒酱油，十八般武艺，我全使上了。“上菜了啰！”想知道味道如何？看看老爸、老妈的馋样便一目了然。从此，我便有了个小厨师的美称了。看来我还真有才呀，嘻嘻！

每个人都有自己擅长的事情，有些人做手工很厉害，有些人拼乐高很厉害，有些人捉知了很厉害……我觉得我的厉害之处就是会炒菜。你们想知道我是怎么学会的吗？就请听我慢慢道来吧。

那天中午已经很晚了，可妈妈还没回来，而我的肚子早已打起了“鼓”，我实在忍不住了，便决定自己做饭吃。我来到厨房，学着妈妈的样子系上了围裙，我先把锅洗了一遍，再拿出两个鸡蛋和两个番茄洗干净，然后把菜板拿出来准备切菜，我小心翼翼地拿起菜刀，慢慢地把番茄切成小块，放在盘子里备用。最后，我把鸡蛋打入一个碗中，用筷子搅拌一会儿，调匀过后也放在那儿备用。

重头戏来了！我打开抽油烟机，再打开火，在锅里倒入适量的油，就盖上锅盖。过了一会儿，我揭开锅盖，感觉里面热气腾腾的，油发出“呲呲呲”的声响。我迫不及待地把鸡蛋液倒进去，鸡蛋液一遇到热油就膨胀、凝固了，这时，我快速地翻炒几下，然后加少许的盐，等鸡蛋炒好后就把它装进盘子里。接着，该炒西红柿了，我把西红柿炒出汁后，就把炒好的鸡蛋也倒进去一起炒，没用多久，一道美味的佳肴就做好了。这时，妈妈也刚好回来了，我将一块鸡蛋放入她的嘴里，她吃了连连称赞。“瞧，我多厉害呀！”我的意地说道。

朋友们，你们都瞧见我的厉害了吧！那么你的厉害之处又在哪儿呢？

今天是双休日，早上爸爸妈妈还在睡觉。我已经长大了，早想让爸爸妈妈瞧瞧我的“做菜工”。于是，我决定给他们露一手，做个番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，取出一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黄滚到了碗里。其它几个鸡蛋一样被打在了碗里。然后，我拿出筷子，轻轻地搅拌，鸡蛋变成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成块，准备工作完成了。

我开始炒了。先在锅里放了少许油，等到油烧热了，就把鸡蛋倒进去。由于害怕烫到手，一不小心洒了一点，我急忙拿来抹布，把洒的鸡蛋糊擦掉。我鼓起勇气把剩下的蛋糊倒进了锅里。蛋糊像变魔术一样立刻变成了金黄色的花朵。突然，一滴油溅到了我的手上，我拿起湿抹布一擦，就解决了。这时锅里的鸡蛋已经糊了，我马上把它铲了出来。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，还要兑一点水，让番茄汁浸出来，与鸡蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盘子里，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸妈妈已经起床了，并且站在旁边，我迫不及待地让他们尝尝。但他们说：“你先尝吧！”我一尝，感觉没什么味道，原来我没放盐。这真有趣啊！

今天是星期日，我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。

妈妈先从冰箱里拿出鸡翅，再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净，然后把鸡翅放进一个空碗里，接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉，并把鸡翅和配料搅拌均匀，以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。

准备工作完成了，妈妈打开火，往锅里倒入花生油，接着放入几片生姜。妈妈说：生姜不仅可以去除鸡翅的腥味，还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了，她把鸡翅一个一个小心地放入锅里，带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音，同时有油沫飞溅出来，我吓得躲到了妈妈身后，并叫着：妈妈小心点，别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫，用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后，妈妈把火调小，又把鸡翅翻了一面。

鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色，散发出一股香喷喷的气味，令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，鸡翅外脆内嫩，炸得恰到好处，我吃得津津有味，不停地夸赞妈妈的高超厨艺。

看妈妈烧菜，感觉到妈妈每天烧菜给我吃，真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺，烧菜给妈妈吃。